食べることは、いのちをもらうこと。
感謝して牛づくりと向き合わないといけない。
父が、いつも言っていたことばです。
池多ファームは、家族経営のちいさな農場です。
父と弟で良質の肉牛生産に取り組み、
兄がハムやソーセージづくりに励んでいます。
兄の妻はお店で自家製のハムや精肉を販売。
そこには、ひとつの家族だからできる手間と愛情を惜しまない、
安心の肉牛生産のかたちがあると考えます。
おいしさをつなぐことで、いのちもつないでいく。
この思いを共有しながら、牛一頭一頭の一生と、真剣に向き合っています。